11月26日，好食材组委会、中西部畜博会组委会、重庆市畜牧业协会举办的中西部首届品牌食材大会暨“优质食材生产+优质品牌合作”产销对接活动在重庆市博览中心成功举办。畜牧类企业纷纷“亮剑”展示好食材，恒都农业集团以精选的上等牛肉制作的一道“牛肉刺身”让评委们品尝到了谷饲牛肉特有的鲜甜与清新！同时，恒都工作人员还向评委们演示了恒都肉牛培育养殖规模、先进屠宰加工工艺、真空包装及全程冷链运输等全产业链的生产过程，让评委会专家对恒都牛肉的性品质更为赞许。恒都牛肉由此斩获中西部优质食材一等奖！
恒都牛肉荣获优质食材一等奖
会上，由重庆市畜牧业协会、重庆市畜牧技术推广总站书记王华平作开场讲话，重庆市委农工委委员、市农委副主任陈勇和发现好食材组委会吴为致辞。畜牧行业相关部门负责人，采购企业、投资企业代表及专家出席了会议。
近年来，随着社会经济社会的快速发展和人民生活水平提高，对农产品尤其是畜产品消费需求出现的多样化趋势，导致生产环节部分产品时而供大于求，时而供给偏紧，时常出现生产者“卖难”、消费者“买难”、“农业企业有优质产品苦于没有推销途径，餐饮等需要优质食材却寻找不到供货商”的现象。针对这一现象，“本次食材大会将为生产和消费搭建产销对接平台，开展中西部优质食材评选，开展生产企业与采购、投资企业洽谈活动，促进生产与消费的有效衔接。”重庆市农业委员会副主任陈勇在会上谈到。
“发现好食材组委会”吴为表示，重庆乃至中西部是畜产品生产优势区域，企业应抓住供给侧改革和消费升级带来的机会，加强食材品牌的打造。恒都牛肉一直以来致力于打造肉牛品牌，引进牛源品种，建立了完善的品种培育体系，采用谷物精养、饮人饮水、睡沙发、听音乐、做按摩等养殖方式，引进世界先进屠宰加工工艺，采用全过程管理体系和整体系统化检验检疫措施，遵循严格的生产标准，并全程冷链运输，让消费者吃得放心吃得健康！恒都农业集团对牛品质的严格要求获得了评委的一致认可！
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